채식주의의 종류와 각 특징: 다양한 채식의 세계
채식주의는 육류와 동물성 제품의 섭취를 제한하거나 배제하는 식단으로, 개인의 건강, 환경 보호, 동물 복지, 또는 종교적 신념에 따라 선택됩니다. 단순히 고기를 먹지 않는 것을 넘어, 섭취 가능한 식품의 범위와 기준에 따라 여러 가지 형태로 나뉘는데요. 이번 글에서는 대표적인 채식주의의 종류와 그 특징을 알아보겠습니다.1. 비건(Vegan)비건은 채식주의 중 가장 엄격한 형태로, 모든 동물성 식품과 동물로부터 얻은 제품을 배제합니다. 동물 복지와 환경 보호에 대한 철저한 신념을 반영한 라이프스타일로 확장되기도 합니다. (1) 정의비건은 육류, 생선, 유제품, 계란, 꿀 등 모든 동물성 제품을 섭취하지 않습니다. 동물성 화장품, 의류 등 동물로부터 얻어진 모든 제품도 사용하지 않습니다.(2) 특징주요 음..
2025. 1. 10.